半島と共に生きる食の知恵

本市では、古代から風土に根差した豊かな食文化が展開されてきました。保存食や行事食など、現代に受け継がれた食の知恵は、長寿のまちづくりへと繋がるとともに、重要な観光資源ともなっています。